CREMA-DE-MANZANA

Ingredientes

1 kg de manzanas ácidas
125 g de azúcar molido
ralladura de una cáscara de limón

Preparación
1. Pelamos las manzanas, les quitamos el tronco y las cortamos en pedazos.
2. En una cazuela con agua fría ponemos los trozos de las manzanas a fuego normal hasta que veamos que están tiernas.
3. Espolvoreamos el azúcar y las dejamos a fuego lento durante unos minutos más.
4. 1 minuto antes de que retiremos las manzanas del fuego añadiremos la ralladura de limón.
5. Este plato podremos consumirlo frío o tibio, como más nos guste.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *